¡Hola, Vinos Lovers! Hoy os traemos nuestro tercer número especial sobre denominaciones de origen españolas y en esta ocasión nos centramos en la maravillosa DO Alella, situada en Cataluña. Si todavía no conoces esta DO, no te preocupes, que nosotros te la presentamos con todo lujo de detalles.
¿Qué hace que los
vinos de Alella sean tan especiales?
Pues, para empezar, su ubicación privilegiada entre el mar y la montaña.
¿Qué más se puede pedir? Esto hace que los viñedos reciban una brisa fresca y
húmeda del Mediterráneo, lo que se traduce en unas uvas con un sabor y aroma
únicos. Además, la DO Alella es una de las más pequeñas de España, lo
que significa que sus bodegas pueden controlar cada detalle del proceso de
elaboración y ofrecer vinos de alta calidad.
Pero no solo eso, ¡los
vinos de Alella tienen personalidad propia! La uva autóctona es la Pansa
Blanca, una variedad que aporta frescura y acidez a los vinos blancos. Pero
también hay tintos elaborados con uvas como la Garnacha o la Syrah, que dan
lugar a vinos con cuerpo y carácter. En resumen, ¡en Alella hay vino para todos
los gustos!
Si eres un amante del
vino, no puedes perderte una visita a las bodegas de Alella. Allí podrás
conocer de primera mano todo el proceso de elaboración y degustar sus vinos en
un entorno privilegiado. Y si no puedes ir en persona, ¡no te preocupes! Muchas
bodegas ofrecen visitas virtuales en las que podrás conocer sus instalaciones y
sus vinos sin salir de casa.
Una de las bodegas que
elabora vinos de esta DO es Señorío
de Líbano, del que ya hablamos en nuestro artículo sobre Invita
Rosé 2021. Su otro vino de la serie Invita, Invita Blanco es de la DO
Alella, y está elaborado con Sauvignon Blanc 50% y la blanca autóctona de la
DO, Pansa Blanca 50%. Un coupage que aporta aromas de fruta madura, cítricos y notas
tropicales.
En definitiva, la DO
Alella es una joya vinícola que merece ser descubierta. Sus vinos son
auténticos y llenos de personalidad, y su ubicación privilegiada hace que sean
únicos en el mundo. ¿Te animas a probarlos?
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