¡Atenci贸n amantes del vino rosado! Hoy os traemos Invita Ros茅 2021, una maravillosa creaci贸n de las Bodegas Se帽or铆o de L铆bano, situadas en la prestigiosa D.O. Rioja. Este vino nos ha cautivado en nuestro curso de cata del 27/03/2023, y estamos ansiosos por compartir nuestra experiencia con vosotros.
Este exquisito rosado proviene de 3,5 hect谩reas de vi帽edos localizados en Sajazarra, a 615 metros de altitud, en la zona m谩s noroccidental de la D.O. Rioja. Aqu铆, la influencia atl谩ntica se combina con los vientos de la Sierra de Cantabria y los montes Obarenes, lo que da lugar a un vino 煤nico.
Elaborado a partir de un field blend de Tempranillo y
Garnacha, las uvas fueron cuidadosamente vendimiadas a mediados de octubre.
Tras una ligera maceraci贸n prefermentativa en dep贸sito, se realiz贸 un sangrado
en fr铆o. La fermentaci贸n tuvo lugar a 14 grados cent铆grados durante 25 d铆as y,
posteriormente, el vino repos贸 sobre sus l铆as durante 3 meses.
Invita Ros茅 2021 nos deleita con un aroma intenso y
frutal. En 茅l se aprecian notas de fresa, frambuesa, violetas, melocot贸n y
flores blancas. Al probarlo, descubrimos un rosado elegante, delicado, suave,
sedoso, untuoso y fresco. Sin duda, es un vino que aporta sensualidad a quien
lo degusta.
Este ros茅 es perfecto para disfrutar en cualquier momento y
es muy vers谩til a la hora de maridar. Su frescura y complejidad lo convierten
en el compa帽ero ideal para aperitivos, platos de pescado, ensaladas, e incluso
postres. ¡As铆 que no esperes m谩s y atr茅vete a probar Invita Ros茅 2021! 馃
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