Ruta de la Tapa de San Martín de Valdeiglesias: una oportunidad para disfrutar de la gastronomía y los vinos de Madrid

El próximo fin de semana, los días 18 y 19 de noviembre, tendrá lugar la XVI Ruta de la Tapa de San Martín de Valdeiglesias, un evento gastronómico que ofrece una oportunidad única para disfrutar de la gastronomía de este municipio madrileño y de los vinos de la Denominación de Origen Vinos de Madrid.

En esta ocasión, participarán un total de 14 establecimientos de hostelería de San Martín de Valdeiglesias, que ofrecerán una tapa especial, elaborada para la ocasión, acompañada de una caña o vino, a un precio de 3 €.

Las tapas que se ofrecerán este año son muy variadas, y van desde las tradicionales tapas de jamón ibérico y queso manchego, hasta tapas más innovadoras, como la "Croqueta de centolla con salsa de carabineros" del Restaurante Valleyglesias, o el "Timbal de foie con manzana y frutos rojos" del CaféTeatro.

Además de las tapas, los participantes de la Ruta podrán disfrutar de una amplia variedad de vinos de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, ya que los establecimientos ofrecerán una caña o vino de la D.O. Vinos de Madrid con cada tapa.

Para participar en la Ruta, los visitantes deberán adquirir un pasaporte en cualquiera de los establecimientos participantes. El pasaporte tiene un precio de 3 € y permite probar las tapas de todos los establecimientos. Además, los participantes que completen el pasaporte entrarán en el sorteo de dos premios: una smart TV de 32 pulgadas y un lote de productos de la D.O. Vinos de Madrid.

La Ruta de la Tapa es una excelente oportunidad para disfrutar de la gastronomía de San Martín de Valdeiglesias y de los vinos de la Denominación de Origen Vinos de Madrid. Una cita obligada para todos los amantes del buen comer y del buen beber.

Algunos de los establecimientos participantes y sus tapas

• Bioko: "Tacos de rabo de toro con salsa de ciruelas"
• CaféTeatro: "Timbal de foie con manzana y frutos rojos"
• Bar Muñoz: "Croqueta de centolla con salsa de carabineros"
• Restaurante Eneldo: "Arroz de pato con foie"
• Iris Pub: "Patatas bravas con salsa de queso"
• Las Vegas: "Tortilla de patatas con chorizo"
• Toscana: "Pasta con pesto y queso parmesano"
• Bar Poincare: "Ensalada de pollo con frutas"
• Restaurante Valleyglesias: "Croqueta de centolla con salsa de carabineros"
• Casa Pepe: "Callos a la madrileña"
• Zacapadel sport bar: "Hamburguesa de rabo de toro"
• El rey de la Tapa: "Patatas bravas con salsa de queso"
• La Parrilla: "Chuletón de buey"
• Bar el Pilar: "Calamares a la romana"
• Burguer el Castillo: "Hamburguesa de ternera con queso"
• Zipy y Zape: "Pizza margarita"
• Hacienda La Coracera: "Paella valenciana"

¿Te animas a participar en esta Ruta de la Tapa?