¿Alguna vez te has preguntado qué maridaje va perfecto con el refrescante sabor de los boquerones de Cádiz rebozados? ¡No busques más! En el bar Las Piedras, hemos descubierto la combinación perfecta: el Viginti Chardonnay de Bodegas La Estacada.
Este vino joven, elaborado con la popular uva Chardonnay, proviene de la reconocida bodega La Estacada. Con un color amarillo vibrante y aromas tropicales en la nariz, el Viginti Chardonnay es todo un deleite para los sentidos. En boca, su característica mineral aporta un toque refrescante y equilibrado, que armoniza perfectamente con el sabor de los boquerones de Cádiz.
Los boquerones de Cádiz rebozados
son un aperitivo tradicional andaluz que consiste en boquerones frescos,
rebozados y fritos hasta obtener una textura crujiente y dorada. Su sabor
salado y su textura hacen que sea una excelente opción para maridar con el
Viginti Chardonnay, cuya acidez y frescura equilibran el sabor de los
boquerones, creando un maridaje excepcional.
Bodegas La Estacada, ubicada en la
región vinícola de Uclés, se enorgullece de combinar la tradición y la
innovación en su proceso de elaboración del vino. En el caso del Viginti
Chardonnay, la bodega ha logrado crear un vino fresco y vibrante que capta la
esencia de la uva Chardonnay y resulta ideal para acompañar aperitivos como los
boquerones de Cádiz.
En resumen, este maridaje de boquerones de Cádiz rebozados y Viginti Chardonnay es una combinación ganadora que te dejará con ganas de más. Si tienes la oportunidad de visitar el bar Las Piedras, no dudes en pedir esta deliciosa combinación y disfrutar de una experiencia gastronómica única. Además, pasar por Las Piedras sin probar sus caracoles es pecado, el nombre del bar no le viene por casualidad, son la tercera generación elaborando la misma receta desde hace muchos años. ¡Salud! 🥂
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