¡Amantes del vino, hoy os traemos una joya! En nuestro curso de cata del 27/03/2023, tuvimos la oportunidad de degustar La Costana 2017, un vino tinto crianza de Bodegas Gordonzello que destaca por su personalidad y sabor. ¡Prepárate para enamorarte de este Prieto Picudo en su máximo esplendor! 🍇
Bodegas Gordonzello nació en 2002 como
el sueño de 101 viticultores que se unieron para salvar sus viñas y revitalizar
la viticultura en Gordoncillo. Hoy en día, la bodega es reconocida como una de
las más prometedoras y modernas de España. Su ubicación, junto al río Cea, y
las condiciones microclimáticas únicas de la zona, hacen que sus vinos sean
auténticas joyas para el paladar.
La Costana 2017 es un vino de color rojo
picota, que presenta aromas procedentes de su envejecimiento en barrica y
frutas maduras características de la variedad Prieto Picudo. En boca, es
agradable, bien estructurado, con taninos suaves y una acidez equilibrada. Este
vino ha pasado 12 meses en barricas bordelesas de 225 litros de roble francés y
americano (60% - 40%). La temperatura de servicio ideal es entre 16ºC y 18ºC.
En nuestro curso de cata, nos encantó
cómo La Costana 2017 armoniza a la perfección con platos de carne roja, guisos
y quesos curados. Además, este vino es una excelente muestra de la versatilidad
de la uva Prieto Picudo, que tradicionalmente se ha utilizado para la
elaboración de vinos jóvenes y rosados con punta de aguja y muy aromáticos.
En resumen, La Costana 2017 es un vino
que merece ser descubierto y disfrutado por todos los amantes del vino. Su
esencia autóctona, la pasión y dedicación de Bodegas Gordonzello, y el sabor
inconfundible de la uva Prieto Picudo, hacen de este vino un auténtico tesoro.
¡No esperes más para conocerlo y disfrutarlo! 🍷
¡Salud, Vinos Lovers!
Comentarios
Publicar un comentario