🍷 Bodegas Habla: ¡Nos adentramos en el fascinante mundo del vino de autor! 🎨🌟

¡Hoy hemos vivido una experiencia inolvidable en Bodegas Habla! Desde el minuto uno, nos sumergimos en un recorrido lleno de pasión y conocimientos sobre el mundo del vino y sus secretos. La visita constó de cuatro partes, cada una más emocionante que la anterior, y nos brindó una visión profunda del trabajo y la dedicación que se dedica a cada botella de vino de esta bodega única.

La primera parte del recorrido nos llevó al viñedo, donde nos mostraron las técnicas de poda en seco y poda verde, así como el sistema de arbolito para la uva blanca y las espalderas en forma de T para las uvas tintas. Estas prácticas permiten un mayor control de la calidad de la uva y una mejor protección contra las inclemencias del tiempo y el sol.

La segunda parte nos adentró en la sala de audiciones, donde nos contaron la historia detrás del lanzamiento de sus primeros vinos en 2005, Habla 1, 2 y 3, y cómo su innovador plan de marketing generó interés entre los distribuidores. Nos sorprendió saber que cada lote de vino es de edición limitada y nunca se repite, lo que les da un toque exclusivo y especial.

En la tercera parte, nos adentramos en la sala de elaboración y barricas. Aquí, nos mostraron cómo se elaboran los vinos blancos, tintos y rosados utilizando el método de gravedad por OVIS, lo que permite una producción cuidadosa y respetuosa con la calidad de la uva.

La cuarta y última parte fue, sin duda, la más esperada: ¡la cata de vinos! Degustamos cuatro vinos excepcionales: Habla 27, Habla 30, Habla del Mar (blanco con fermentación submarina) y Habla Rita (Rosado), acompañados de unos deliciosos aperitivos de queso y jamón ibérico.

Sin duda, nuestra visita a Bodegas Habla fue una experiencia inolvidable que nos permitió apreciar la pasión y el esfuerzo que se dedica a cada botella de vino que producen. ¡No podemos esperar a compartir más historias como esta con nuestros lectores de Vinos Lovers! 🍷✨